NASI GORENG KAMPUNG DENGAN SENTUHAN BUMBU BALI YANG KHAS

Nasi Goreng Kampung dengan Sentuhan Bumbu Bali yang Khas

Nasi Goreng Kampung dengan Sentuhan Bumbu Bali yang Khas

Blog Article

Nasi goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang mudah ditemukan di berbagai daerah Indonesia, termasuk Medan, dengan rasa yang khas dan sederhana. Namun, jika Anda ingin mencoba varian yang lebih kaya dengan sentuhan bumbu Bali yang unik dan aromatik, resep nasi goreng kampung dengan bumbu Bali berikut ini bisa menjadi pilihan menarik untuk Anda coba di rumah.


Bahan-bahan:





  • 2 piring nasi putih dingin




  • 3 siung bawang merah, iris tipis




  • 2 siung bawang putih, cincang halus




  • 3 buah cabai merah besar, iris serong




  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)




  • 1 batang serai, memarkan




  • 2 lembar daun jeruk




  • 1 ruas lengkuas, memarkan




  • 1 butir telur ayam




  • 100 gram ayam suwir atau ikan teri goreng




  • 2 sendok makan kecap manis




  • Garam dan merica secukupnya




  • Minyak goreng secukupnya




  • Daun bawang, iris tipis untuk taburan




Cara Membuat:





  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna.




  2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma khas Bali.




  3. Tambahkan ayam suwir atau ikan teri, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.




  4. Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang dan tercampur rata dengan bahan lain.




  5. Masukkan nasi putih dingin, aduk rata agar nasi terpisah-pisah dan bumbu menyatu.




  6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk hingga warna nasi berubah kecoklatan dan bumbu merata.




  7. Taburi dengan daun bawang iris dan aduk sebentar sebelum diangkat.




Tips:





  • Gunakan nasi dingin agar tekstur nasi goreng lebih baik dan tidak lengket.




  • Jangan lupa memarkan bumbu seperti serai dan lengkuas agar aromanya keluar maksimal.




  • Anda bisa menambah sambal matah sebagai pelengkap untuk sensasi rasa Bali yang lebih otentik.




  • Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk untuk menambah kenikmatan hidangan.




Nasi goreng kampung dengan sentuhan bumbu Bali ini menghadirkan rasa yang unik dan menggoda dengan aroma rempah yang khas. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba variasi nasi goreng tradisional dengan cita rasa berbeda.


Untuk berbagai resep masakan Indonesia lainnya, kunjungi resepmakan.id. Situs ini menyediakan ribuan resep lengkap dengan panduan mudah untuk membantu Anda memasak hidangan lezat di rumah.


Selamat mencoba resep nasi goreng kampung bumbu Bali ini dan rasakan perpaduan rasa tradisional yang nikmat dan memuaskan!




Report this page